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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部:穩(wěn)定生豬產(chǎn)能保障 “菜籃子”供應(yīng)

時間:2021-02-07 11:44:50 來源:經(jīng)濟參考報

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部4日透露,全國春季田管暨春耕備耕工作視頻會議日前召開,強調(diào)要扎實推進春管春播各項工作,擴大冬春重點農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),抓好“菜籃子”產(chǎn)品供應(yīng)。同時,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭,提升生豬產(chǎn)能。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部表示,要把農(nóng)副產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供作為當前緊迫任務(wù)來抓,加強市場監(jiān)測調(diào)控,有序組織產(chǎn)銷對接。強化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管,加大監(jiān)督抽查力度,嚴打違法違規(guī)行為,確保老百姓“舌尖上的安全”。

據(jù)了解,臨春節(jié)假期,各地都在加大力度保障節(jié)日期間的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)。作為我國重要的南菜北運集散地,山東壽光的春節(jié)前市場需求持續(xù)旺盛。當?shù)馗鶕?jù)市場需求調(diào)配貨源,并啟動價格預(yù)警機制,合理調(diào)配貨源和發(fā)貨渠道,穩(wěn)供保價,保障全國菜籃子的供應(yīng)。

在肉類供應(yīng)方面,從2020年12月開始,已組織了7批中央儲備凍豬肉投放。國家發(fā)改委日前表示,為進一步滿足春節(jié)期間人民群眾豬肉消費需求,連續(xù)組織開展中央儲備凍豬肉投放。

目前,大批待投放中央儲備凍豬肉將在春節(jié)前后繼續(xù)投放,持續(xù)保障市場供應(yīng)。

據(jù)了解,截至目前,包括內(nèi)蒙古自治區(qū)、山東、河南、江蘇、甘肅等眾多省市已經(jīng)開始啟動投放,春節(jié)前還將有更多地方投放儲備肉。主要是在超市、商店等終端網(wǎng)點直接面向市民銷售,價格通常低于市場價。

2020年12月,在豬肉消費旺季的拉動下,豬肉和生豬價格都出現(xiàn)了一波上漲。而隨著國家和地方儲備肉的聯(lián)動投放,1月下旬,豬肉價格開始企穩(wěn)并小幅回落。

發(fā)改委表示,國家和地方儲備肉投放,有效增加了市場供給,也有力地穩(wěn)定了市場價格。預(yù)計隨著更多地方啟動儲備肉投放,豬肉價格可能繼續(xù)緩慢回落。

同時,截至2020年底,全國生豬存欄量超過4億頭,恢復(fù)到正常年份的92.1%,能繁母豬存欄量為4100多萬頭,比2019年底翻番,生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭良好。

業(yè)內(nèi)專家表示,繼2020年多家生豬養(yǎng)殖企業(yè)紛紛加大生豬擴產(chǎn)力度后,2021年上半年或?qū)⒂瓉砩i出欄集中釋放,生豬出欄量可能明顯增加,豬肉價格也將隨之穩(wěn)步回落。

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