農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，6月份第三周，全國(guó)生豬價(jià)格為每公斤15.13元，比上周下降6.8%，同比下降了50.9%。那么，除了供應(yīng)增加，豬價(jià)下降是否還有其它原因?價(jià)格下行養(yǎng)殖戶該如何應(yīng)對(duì)呢?

據(jù)介紹，生豬價(jià)格連續(xù)下降，一個(gè)原因是生產(chǎn)供應(yīng)增加，5月份全國(guó)生豬存欄量同比增長(zhǎng)23.5%，已經(jīng)恢復(fù)到接近常年的水平。另外，也有價(jià)格下降造成恐慌性出欄的因素。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 辛國(guó)昌有一些養(yǎng)豬場(chǎng)戶出現(xiàn)了恐慌性出欄，這個(gè)對(duì)市場(chǎng)形成了一種擠壓效應(yīng)或者叫踩踏效應(yīng)，這樣豬價(jià)就下降得更快一些，所以現(xiàn)在我們建議大家也不要恐慌，要合理安排生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，在這個(gè)時(shí)期，你要從擴(kuò)量轉(zhuǎn)到提質(zhì)增效這方面上來(lái)。

辛國(guó)昌表示，優(yōu)勝劣汰是市場(chǎng)法則，5月份全國(guó)生豬養(yǎng)殖的虧損面為9.7%，一些優(yōu)秀的養(yǎng)殖場(chǎng)能把成本控制在每斤6元以內(nèi)，這說(shuō)明行情不好的時(shí)候也能賺錢?，F(xiàn)階段養(yǎng)豬場(chǎng)戶可以及時(shí)關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布的生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)數(shù)據(jù)，按照正常生產(chǎn)計(jì)劃有序出欄，在價(jià)格下行階段不要恐慌，更不要聽信謠言，以賭博心態(tài)去安排生產(chǎn)。另外可以加快淘汰低產(chǎn)母豬、提高飼料轉(zhuǎn)化率，來(lái)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員 辛國(guó)昌：比如說(shuō)原來(lái)在市場(chǎng)供應(yīng)緊張的時(shí)候，我們很多養(yǎng)殖場(chǎng)戶把三元肥豬母豬留下來(lái)作為種豬使用，它生產(chǎn)效率比較低，那么在這個(gè)階段，大家就可以把這些低效率的母豬給它淘汰掉，這樣你養(yǎng)殖效益可能就更好一點(diǎn)，成本也會(huì)下降。

辛國(guó)昌介紹，現(xiàn)在部分養(yǎng)殖場(chǎng)戶已經(jīng)開始“以質(zhì)換量”，加快淘汰低產(chǎn)能繁母豬。據(jù)對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)，今年1—5月，全國(guó)淘汰能繁母豬345.4萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)108%;能繁母豬存欄結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化，肥豬留種比例已經(jīng)從去年年底的22%下降到12%左右。